L'Inde a importé 1,09 million de tonnes métriques de lentilles, dont 463 000 tonnes en provenance du Canada, entre janvier et octobre, a déclaré Rohit Kumar Singh, secrétaire du Département de la consommation.
Le Canada est la principale source d'importation de lentilles de l'Inde, un aliment de base riche en protéines utilisé dans la préparation du curry daal.
"Personne ne s'est plaint de problèmes ou de difficultés pour importer des lentilles du Canada", a déclaré M. Singh.
Les acheteurs indiens ont ralenti leurs achats le mois dernier après que les liens entre l'Inde et le Canada se sont détériorés, New Delhi et Ottawa ayant expulsé leurs diplomates respectifs à la suite de l'assassinat d'un dirigeant séparatiste sikh dans la province de Colombie-Britannique, dans l'ouest du Canada, en juin.
Le Premier ministre Justin Trudeau a cité ce qu'il a déclaré être des preuves crédibles d'un lien potentiel entre des agents indiens et le meurtre de Hardeep Singh Nijjar, un citoyen canadien, dans la banlieue de Vancouver.
Ces dernières semaines, les acheteurs ont augmenté leurs achats de lentilles en provenance d'Australie, tout en réduisant leurs commandes en provenance du Canada en raison des craintes liées à d'éventuelles restrictions commerciales imposées par le gouvernement dans le cadre des tensions bilatérales actuelles, a déclaré un importateur de lentilles basé à Mumbai.
"Mais comme les relations se sont améliorées, les acheteurs ont recommencé à acheter des lentilles au Canada. Nous nous attendons à ce que les expéditions de la nouvelle récolte en provenance du Canada arrivent en novembre", a-t-il déclaré.
L'Inde consomme environ 2,4 millions de tonnes métriques de lentilles par an, mais la production locale n'atteint pas 1,6 million de tonnes.
Le Canada a été le principal fournisseur de lentilles de l'Inde au cours de l'exercice 2022/23, qui s'est achevé le 31 mars, avec des expéditions de 485 492 tonnes métriques d'une valeur de 370 millions de dollars, ce qui représente plus de la moitié des importations totales de lentilles de l'Inde.
Les prix d'autres légumineuses clés riches en protéines, telles que les pois chiches, les pois d'Angole, le maté noir et le gramme vert, ont augmenté au cours des derniers mois, selon les données du gouvernement.
Les prix des légumineuses resteront stables car le gouvernement dispose d'environ 4 millions de tonnes de stocks et les importations sont régulières, a déclaré M. Singh.
