L'indice des prix de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), qui suit les produits alimentaires les plus échangés dans le monde, s'est établi en moyenne à 121,4 points en août, contre 124,0 points le mois précédent, a indiqué l'agence vendredi.
L'indice d'août est le plus bas depuis mars 2021 et est également inférieur de 24 % au record historique atteint en mars 2022 à la suite de l'invasion de l'Ukraine par la Russie.
Dans un rapport distinct sur l'offre et la demande de céréales, la FAO prévoit une production céréalière mondiale de 2,815 milliards de tonnes cette année, en légère baisse par rapport à l'estimation précédente de 2,819 milliards de tonnes.
Les prévisions révisées sont néanmoins en hausse de 0,9 % par rapport à 2022 et correspondent à la production record de 2021, selon la FAO. (Reportage de Gus Trompiz ; Rédaction de Hugh Lawson)
