"En ce moment même, alors que la saison de broyage commence, nous disposons de stocks tampons très importants pour deux mois. Pour la campagne 2023/24, (l'importation) n'est pas encore à l'ordre du jour", a déclaré Pablo Luis Azcona, chef de l'Administration de régulation du sucre (SRA), aux journalistes en marge d'un forum d'affaires.
La flambée des prix du sucre au cours des derniers mois a incité la SRA, présidée par le président Ferdinand Marcos Jr, à autoriser les importations pour contribuer à freiner l'inflation élevée. Le gouvernement réglemente les importations de sucre afin de protéger les producteurs locaux.
Au début de l'année, le conseil d'administration de la SRA a approuvé l'importation d'un volume supplémentaire de 150 000 tonnes de sucre raffiné afin de stabiliser les prix locaux alors qu'une pénurie intérieure se profilait.
Bien que les prix de détail du sucre aient fini par se stabiliser, M. Azcona a déclaré qu'il n'était pas possible d'abaisser les prix en raison des coûts élevés des intrants et de la main-d'œuvre, entre autres facteurs.
"Les personnes qui font pression sur nous (pour réduire les prix) devraient comprendre qu'il n'y a qu'un seuil à partir duquel vous pouvez réduire les prix à la production, à moins que les producteurs locaux ne deviennent hautement mécanisés", a-t-il déclaré.
