Mais elle pourrait être sur le point de fermer ses portes.
L'entreprise, fondée par des amis d'enfance, Raphael Borketey et David Eshun, ressent la chaleur de l'inflation galopante.
Raphael Borketey explique que cette situation a commencé en juin.
"Chaque mois, ils augmentent la farine - pas seulement la farine mais aussi le sucre, la margarine, toutes les choses dont nous avons besoin pour produire du pain ont été augmentées, certaines sur une base mensuelle ou même hebdomadaire. Cela affecte vraiment, vraiment, vraiment l'industrie de la boulangerie".
L'inflation a augmenté au cours des neuf derniers mois pour atteindre son plus haut niveau depuis 2016 - l'inflation des prix à la consommation au Ghana a atteint 15,7 % en février.
Les causes incluent les goulots d'étranglement de la chaîne d'approvisionnement au milieu de la crise sanitaire mondiale, et la dépréciation de la monnaie nationale.
Eshun affirme que de nombreuses boulangeries doivent réduire la taille des portions ou augmenter illégalement les prix pour rester à flot - et risquent de perdre des clients en conséquence.
"Je suis un Ghanéen né et élevé. Je n'ai jamais voyagé nulle part auparavant. C'est mon pays. Et si je ne peux pas le faire dans mon propre pays, alors où vais-je le faire ?"
Les céréales ont connu certaines des plus fortes hausses de prix - et ce, avant même que l'invasion de l'Ukraine par la Russie n'étire davantage les prix mondiaux des matières premières.
Le Ghana importe également près d'un quart de son blé de Russie, selon les données de l'Observatoire de la complexité économique.
Eshun se met encore en route avant l'aube chaque jour pour livrer du pain fraîchement cuit.
Mais il dit que ces jours-ci, il peut à peine se permettre d'acheter du carburant et qu'il en manque entre deux arrêts.
