Les négociants en café tentent de faire reclasser et recertifier des milliers de sacs de café arabica qui faisaient autrefois partie des stocks certifiés de l'Intercontinental Exchange (ICE) afin qu'ils puissent réintégrer les stocks de l'ICE, selon des négociants et des analystes.

Le processus dit de recertification est inhabituel, surtout avec un volume aussi important de près de 270 000 sacs de 60 kg.

Bien qu'il ne soit pas illégal, les acteurs du marché affirment que le processus soulève des questions sur la qualité des stocks certifiés, car le café recertifié, s'il est reclassé et approuvé, entrera dans les entrepôts de l'ICE comme s'il s'agissait de café neuf et non d'un produit vieux de plusieurs années.

En général, lorsque les négociants retirent du café des stocks certifiés, ils ont l'intention de le vendre à des torréfacteurs. Dans ce cas, ils le revendent à l'ICE et réalisent un bénéfice puisque la recertification efface les pénalités qui sont appliquées au fur et à mesure que le café vieillit dans les entrepôts. Plus le café est vieux, plus la remise est importante.

Le risque pour les négociants qui veulent reclasser le café est qu'une grande partie du café échoue au classement.

Les stocks certifiés ont rapidement chuté cette année, car les participants au marché ont acheté ces sacs, car ils sont moins chers que les lots sur le marché au comptant. Les stocks de l'ICE s'élèvent actuellement à environ 570 000 sacs, leur plus bas niveau depuis juin 1999.

Cependant, à partir du 8 août, les rapports quotidiens de l'ICE ont commencé à montrer des milliers de sacs de café attendant d'être classés pour entrer dans les stocks ICE à Anvers. Mardi, 263 259 sacs étaient en attente de classement.

Plus tard dans la journée, ICE a déclaré dans un rapport que les 30 720 premiers sacs ont été classés à partir de l'important volume en attente, et que 18 560 ont été acceptés.

L'experte en matières premières douces Judith Ganes de J.Ganes Consulting a déclaré que les sacs sont d'origine brésilienne et ont été livrés à ICE entre novembre 2020 et mai 2021.

D'après ses calculs, ils ont des pénalités liées à l'âge allant de 4,25 cents à 7,25 cents par livre. C'est le montant qu'un négociant pourrait gagner par livre si le café retourné à ICE est évalué à la valeur actuelle du marché.

L'ICE ne précise pas dans ses rapports si les volumes en attente de classement ont déjà été certifiés ou non. La bourse n'a pas répondu à une demande de commentaire.

Ganes, ainsi que d'autres acteurs du marché, disent qu'ils sont sûrs qu'il s'agit d'un cas de recertification, car le café récemment récolté est actuellement proposé sur le marché physique à des primes importantes par rapport aux contrats à terme en raison de la pénurie de l'offre.

Il ne serait donc pas logique que quelqu'un achète du café sur le marché pour le livrer à la bourse.

"Ils (les négociants) ont probablement sorti ce café des stocks de l'ICE pour le vendre sur le marché, mais n'ont finalement pas trouvé assez d'acheteurs, alors ils essaient de le rendre à la bourse", a déclaré un cadre d'un grand importateur de café aux États-Unis. (Reportage de Marcelo Teixeira ; édition de Marguerita Choy)