Le bureau du Premier ministre Elisabeth Borne a mis en place une équipe de crise pour faire face à la sécheresse qui a forcé des dizaines de villages à dépendre de livraisons d'eau par camion, incité l'entreprise publique EDF à réduire sa production d'énergie nucléaire et stressé les cultures.

Les températures devraient atteindre 37 Celsius dans le sud-ouest dimanche avant que l'air chaud et brûlant ne se propage vers le nord en début de semaine.

"Cette nouvelle vague de chaleur risque de s'installer", a déclaré La Chaine Meteo, similaire au service câblé américain The Weather Channel.

L'agence météorologique nationale Météo France a déclaré qu'il s'agissait de la pire sécheresse depuis le début des enregistrements en 1958 et que la sécheresse devrait s'aggraver au moins jusqu'au milieu du mois. En moyenne, moins de 1cm de pluie est tombé sur la France en juillet.

La récolte de maïs devrait être inférieure de 18,5 % cette année par rapport à 2021, a déclaré le ministère de l'agriculture, au moment où les Européens doivent faire face à une hausse des prix des denrées alimentaires en raison d'exportations de céréales inférieures à la normale en provenance de Russie et d'Ukraine.

Pendant ce temps, une pénurie de fourrage en raison de la sécheresse signifie qu'il pourrait y avoir une pénurie de lait dans les mois à venir, a déclaré la Fédération nationale des syndicats d'agriculteurs.

La semaine dernière, l'opérateur nucléaire EDF a réduit sa production d'électricité dans une centrale du sud-ouest de la France en raison des températures élevées du fleuve Garonne, et il a émis des alertes permanentes pour les réacteurs situés le long du Rhône.

Le temps chaud a aggravé les problèmes de l'entreprise, avec des problèmes de corrosion et une maintenance prolongée sur la moitié de ses 56 réacteurs, réduisant ainsi la capacité, alors que l'Europe fait face à une pénurie d'énergie.

Des restrictions d'eau sont en place dans la quasi-totalité de la France métropolitaine pour économiser l'eau, y compris dans de nombreux endroits des interdictions de tuyaux d'arrosage et d'irrigation.