Accor : lance un CFA avec Korian, Adecco et Sodexo
Le 04 mars 2019 à 14:26
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Le groupe Accor, Adecco, Korian et Sodexo annoncent ce jour la signature d'un accord portant sur un projet de mise en place d'un Centre de Formation par l'Apprentissage (CFA) commun pour les métiers de la cuisine et de la restauration.
'Ce projet permettra de mettre en oeuvre une approche différenciante de la formation des apprentis, en innovant dans les méthodes pédagogiques, en intégrant l'outil numérique, l'excellence dans l'accueil, le sens du service, la santé et le savoir-faire français, la sécurité et la culture de la collaboration', indiquent les quatre groupes.
Les premières formations devraient débuter dès 2020.
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Accor est le 1er groupe hôtelier européen. Le CA par activité se répartit comme suit :
- exploitation d'hôtels sous contrats de gestion (74,7% ; HotelServices) ;
- gestion d'hôtels en propriété et en location (25,3%). En outre, le groupe propose une activité de location de résidences privées de luxe, ainsi que des prestations de services digitaux aux hôteliers indépendants, de services de conciergerie, etc.
A fin 2023, Accor exploite un réseau de 5 584 hôtels (821 518 chambres) répartis essentiellement entre hôtels de luxe et haut de gamme (978 hôtels ; enseignes Raffles, Fairmont, Sofitel, Pullman, MGallery, Swissotel, Grand Mercure, Mövenpick, The Sebel et Rixos), hôtels milieu de gamme (1 732 ; Novotel, Novotel Suites, Mercure, adagio, Mama Shelter, Mantra et Tribe) et hôtels économiques (2 826 ; ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access, hotelF1, Formule 1, Jo&Joe, Breakfree et Greet).