Alpha MOS : en tête du classement international de la Food & Beverage Technology Review pour ses capteurs de sens couplés à l’intelligence artificielle
Le 23 septembre 2021 à 17:32
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COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Paris, le 23 septembre 2021
Alpha MOS en tête du classement international de la Food & Beverage Technology Review pour ses capteurs de sens couplés à l'intelligence artificielle.
Le magazine de référence met Alpha MOS à l'honneur dans une double page, à l'occasion de la sortie de son classement international des innovations dans l'industrie agroalimentaire. Pierre Sbabo, le CEO d'Alpha MOS, explique en détail les enjeux et l'avenir de la technologie dans l'industrie agroalimentaire. On y trouve également une revue complète des produits et des services que propose Alpha MOS (nez, langue et œil électroniques ; solutions logicielles AlphaSoft et AromChemBase …).
Construite sur un système innovant de revue pair-à-pair, cette publication est la référence au sein de l'industrie agroalimentaire. Food & Beverage Tech Review est reconnue pour son excellente connaissance du milieu aquise au fil des entretiens menés auprès des grands décideurs du secteur. Cette publication affiche donc, en plus d'un lectorat mondial, un chiffre d'affaires de presque cinq millions de dollars. Alpha MOS a désormais l'honneur d'apparaître au côté de géants du secteur agroalimentaire tels que Kellogg's, Uber Eats ou Ferrero.
Interviewé dans une double page au sein du « Top 10 Food Automation And Manufacturing Europe », Pierre Sbabo détaille les motivations d'Alpha MOS pour créer des alternatives sûres et efficientes aux analyses sensorielles humaines. Dans cet article, les solutions d'Alpha MOS sont présentées en détail et reconnues pour leurs capacités à innover pour les besoins de l'industrie agroalimentaire. Si l'on retrouve évidemment une description des produits phares tels qu'HERACLES, ASTREE et IRIS - respectivement nez, langue et œil électroniques qui fonctionnent par chromatographie gazeuse - les solutions logicielles AlphaSoft et AroChemBase ne sont pas en reste puisqu'elles sont citées pour leurs performances techniques. Enfin, Pierre Sbabo met l'accent sur la grande qualité des équipes scientifiques et des ingénieurs sans qui les innovations et les projets ne seraient pas réalisables. « C'est grâce à eux qu' Alpha MOS est aujourd'hui un leader du marché de l'analyse sensorielle » souligne ainsi Pierre Sbabo.
Contacts:
Pierre Sbabo - CEO d'Alpha MOS - www.alpha-mos.com - 05 62 47 53 80
Gildas de la Monneraye - Dentsu Consulting - www.dentsuconsulting.fr - 06 58 18 78 25
Alpha MOS en bref
FB Tech Review en bref
Alpha MOS (Euronext Paris, ISIN : FR0013421286 ALM) spécialiste en solutions d'analyse sensorielle, est leader mondial de la fabrication de nez, langue et œil électroniques à usage industriel. Créée en 1993, Alpha MOS est une société internationale implantée en France, en Chine et aux Etats-Unis.
Magazine papier spécialiste des innovations technologiques de l'industrie agro-alimentaire, FB Tech Review occupe une place essentielle en réunissant parmi ses collaborateurs les grands décideurs du secteur et les entreprises les plus innovantes pour apporter à tous une perspective unique.
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Disclaimer
Alpha Mos SA published this content on 23 September 2021 and is solely responsible for the information contained therein. Distributed by Public, unedited and unaltered, on 23 September 2021 15:31:05 UTC.
Alpha MOS est spécialisé dans la conception et la commercialisation d'équipements de numérisation des odeurs et du goût à destination des secteurs de l'agroalimentaire, de la chimie, de la pharmacie, de l'environnement, de la parfumerie et de la cosmétique. Les produits du groupe identifient et quantifient l'empreinte olfactive ou gustative d'un produit (solide, liquide ou gazeux) afin d'en déterminer l'origine, la qualité, l'âge ou la pureté. L'activité du groupe s'organise essentiellement autour de 2 familles de produits et services :
- instruments de numérisation : nez et langues électroniques (n° 1 mondial des produits à usage industriel) et échantillonneurs. Le groupe commercialise parallèlement des composants associés (capteurs, filtres, tubes, etc.) ;
- services : services de recherche et de développement, d'analyse sur mesure, de maintenance, etc.
La fabrication des équipements est principalement assurée par des sous-traitants.
Alpha MOS : en tête du classement international de la Food & Beverage Technology Review pour ses capteurs de sens couplés à l’intelligence artificielle