Ambar Protein Industries Limited est une société basée en Inde. La société est principalement engagée dans la fabrication d'huiles comestibles et non comestibles, de tourteaux et de tourteaux "D". La société fournit de l'huile comestible sous la marque Ankur. Son portefeuille de produits comprend l'huile de coton raffinée Ankur, l'huile de tournesol raffinée Ankur, l'huile de soja raffinée Ankur et l'huile de maïs raffinée Ankur. La gamme d'emballages comprend une boîte de 15 kilogrammes (kg), un pot de 15 litres, un pot de cinq litres, un pot de deux litres et un sachet d'un litre. L'usine de raffinage de la société est située à Chandgodar, dans le district d'Ahmedabad, avec une capacité d'environ 110 tonnes d'huile raffinée par jour.