Pinstripes Holdings, Inc. propose une combinaison de restaurants faits maison, de bowling et de bocce, ainsi qu'un espace privé flexible pour les événements. La société propose un service complet de restauration italo-américaine et un menu de boissons à sa gamme de jeux de bowling et de bocce, Pinstripes propose des activités multigénérationnelles sept jours sur sept. Le Pinstripes propose des activités multigénérationnelles sept jours sur sept. Il offre un espace pour les événements privés, tels que les mariages et les fêtes d'anniversaire. La société possède et exploite 17 restaurants dans dix États et à Washington D.C. Elle accueille plus de 900 invités à la fois, avec une capacité de restauration d'environ 300 personnes, une capacité de bar de 75 personnes, 11 à 20 pistes de bowling, six à 12 terrains de pétanque intérieurs/extérieurs et plusieurs espaces pour des événements privés pouvant accueillir des groupes de 20 à 1 000 personnes.