Barry Callebaut : a inauguré une usine de chocolat au Brésil.
Le 27 mai 2010 à 15:40
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Barry Callebaut a inauguré aujourd'hui une nouvelle usine de chocolat, à Extrema, près de São Paulo, dans le sud-est du Brésil.
Cette nouvelle usine de chocolat permet au fabricant de produits à base de cacao et de chocolat de se rapprocher de ses clients locaux et de mettre en valeur un ' énorme potentiel ' de croissance.
Cette installation possède une capacité annuelle de 20.000 tonnes et représente un investissement total de 15 millions de dollars.
Elle fabriquera du chocolat noir, au lait et blanc de qualité supérieure ainsi que de la pâte à glacer pour la clientèle artisanale et industrielle, mais aucun produit pour les consommateurs.
Barry Callebaut s'attend à ce que la capacité d'utilisation augmente rapidement.
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Barry Callebaut AG est une société basée en Suisse qui opère dans l'industrie alimentaire. La société produit du cacao, du chocolat et des produits de confiserie pour l'industrie alimentaire, des fabricants industriels de produits alimentaires aux utilisateurs artisanaux et professionnels de chocolat, tels que les chocolatiers, les pâtissiers, les boulangers, les hôtels, les restaurants ou les traiteurs. Son processus de fabrication implique toutes les étapes de la chaîne de valeur du cacao et du chocolat, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à la livraison des produits finis. Les activités mondiales de la société sont divisées en quatre segments géographiques : Global Cocoa, Europe, Amériques et Asie-Pacifique. La société exploite plus de 50 usines de chocolat et de cacao et est présente dans plus de 30 pays. La société exploite Nyonkopa, une société d'achat sous licence basée au Ghana, en tant que filiale.
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