BurgerFi International, Inc. publie ses résultats pour le premier trimestre clos le 3 avril 2023

BurgerFi International, Inc. est une société de restauration multimarques. La société développe, commercialise et acquiert des concepts de restaurants fast-casual et premium-casual dans le monde entier, y compris des magasins détenus en propre et des franchises. Les segments de la société comprennent BurgerFi et Anthony's. BurgerFi est un concept de restauration rapide proposant des hamburgers, des hot-dogs, du poulet croustillant, de la crème anglaise glacée, des frites coupées à la main, des milk-shakes, de la bière, du vin et bien d'autres choses encore. Anthony's est un concept de marque de pizzas et d'ailes de poulet centré sur un four à charbon. Son menu propose des pizzas, des ailes de poulet cuites au charbon, des boulettes de viande faites maison, ainsi qu'une variété de sandwichs et de salades préparés à la main. Les pizzas sont préparées à l'aide d'un four à charbon afin de sceller rapidement les saveurs naturelles tout en créant une croûte légèrement carbonisée. L'offre se différencie de celle de ses homologues de la restauration décontractée grâce à son four à charbon, qui permet d'utiliser des ingrédients frais avec des temps d'attente plus courts.