Carrefour : déploie la blockchain sur une nouvelle filière
Le 23 septembre 2019 à 10:05
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Le groupe Carrefour annonce ce lundi le déploiement de la technologie blockchain sur une nouvelle filière qualité : le camembert de Normandie.
'Carrefour a pris l'engagement fort de doter l'ensemble de ses Filières Qualité Carrefour (FQC) de la blockchain d'ici 2022, afin de garantir une traçabilité incontestable de ses produits, exigence des consommateurs. C'est aujourd'hui au tour du Camembert de Normandie, onzième produit FQC en France et vingt-deuxième dans le monde, de bénéficier désormais de cette technologie', explique le groupe.
La blockchain avait été jusque-là déployée pour le poulet d'Auvergne, les tomates, les oeufs, le lait microfiltré, les pêches et nectarines, le pomelo, la poularde, les carottes ou encore le rocamadour.
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Carrefour est le n° 1 européen et le n° 2 mondial de la grande distribution. L'activité du groupe s'organise autour de 3 types de magasins :
- hypermarchés : détention, à fin 2023, de 1 182 magasins sous les enseignes Carrefour et Atacadão ;
- supermarchés : détention de 4 146 magasins sous l'enseigne Carrefour Market ;
- autres : exploitation d'un réseau de 8 754 magasins de proximité (enseignes Carrefour Express, Carrefour City, Carrefour Contact, So.Bio, etc.), de 584 magasins Cash & Carry, de 264 points de vente (Soft discount et Sam's Club), et de sites de commerce électronique (Carrefour, Ooshop, Quitoque, etc.).
La répartition géographique du CA est la suivante : France (45,9%), Europe (28,4%) et Amérique latine (25,7%).