Carrefour : ouvre un nouvel hypermarché à Bayonne proposant une offre alimentaire exclusive sur le frais et le local

Carrefour inaugure aujourd'hui à Bayonne son 229ème hypermarché en France métropolitaine. Situé dans la galerie Ametzondo Shopping, ce tout dernier hypermarché valorise l'ancrage local et la proximité de l'enseigne avec ses clients, en proposant sur plus de 5000 m² une offre alimentaire exclusive qui met en avant les produits du terroir et les produits frais. Cet attachement local fait de Carrefour un acteur économique et un partenaire majeur de la région : 162 salariés ont été recrutés pour le magasin de Bayonne, faisant ainsi de Carrefour l'un des tous premiers employeurs locaux avec au total 1 620 collaborateurs au sein du département des Pyrénées-Atlantiques.

L'empreinte basque au cœur de l'hypermarché
Le magasin accorde une large place aux produits régionaux grâce à des partenariats noués avec des PME locales. Plus de 1 100 références ont ainsi été répertoriées dans des espaces entièrement dédiés à la gastronomie basque (viande Herriko, charcuterie Hiruak, fromages de brebis Agour, produits laitiers Baskalia, conserves Gilbert Baradat et Pascal Massonde…) et aux arts de la table (70 références de vaisselle et linge de table). La boucherie traditionnelle propose une sélection de produits fabriqués sur place et une offre de viandes issues de races locales. La cave à vins dévoile une grande sélection de grands crus dans un espace réfrigéré, mettant à l'honneur la richesse des territoires aquitains. Côté design, l'aménagement de l'espace intérieur a été pensé et conçu par le designer basque Samuel Accoceberry. Enfin, l'alliance du pin des Landes et des matériaux naturels participe à l'atmosphère chaleureuse et lumineuse du point de vente.

Une nouvelle expérience alimentaire proposée aux clients
Dès l'entrée, le magasin s'ouvre sur un espace de 1 000 m2 entièrement dédié aux produits frais (boucherie, charcuterie, fromager, poissonnerie, boulangerie, fruits et légumes) et plonge le client dans une ambiance traditionnelle de « halles de marché ». Vitrine des savoir-faire et de la qualité de nos équipes, ce magasin privilégie la fabrication sur place et la proximité avec les clients par la présence sur la surface de vente des ateliers et laboratoires, animés par une équipe de 50 spécialistes des métiers de bouche (boucher, charcutier, fromagers, poissonniers, boulangers, pâtissiers, pizzaiolos, maitres sushis). A la boulangerie-pâtisserie, le client peut ainsi assister au pétrissage et à la cuisson des pains et des pizzas au cœur du magasin.

Un nouvel espace de restauration propose des plats à consommer sur place ou à emporter, adaptés à chaque moment de la journée (café, viennoiseries, burgers faits-maison, brunchs, sandwich…). 100% « maison », cette offre est cuisinée sur place et proposée à des prix accessibles.

Enfin, l'espace bio propose un large choix de 700 références issues de l'agriculture biologique. Pour compléter la surface dédiée à l'alimentaire, des rayons sont aussi consacrés à l'habillement, à la maison, à l'auto, au bricolage ou au multimédia.

Carrefour, un acteur majeur de l'emploi en Pyrénées-Atlantiques

Avec 1 620 collaborateurs au sein du département des Pyrénées-Atlantiques, Carrefour s'inscrit comme un acteur majeur qui participe activement à la dynamique économique locale.

Afin de favoriser le recrutement de proximité, la direction de Carrefour Bayonne a travaillé en étroite collaboration avec les acteurs de l'emploi local (Pôle Emploi Bayonne, Mission Locale Avenir jeunes Pays Basque, Cap Emploi, Pôle Défense Mobilité et la Mairie de Bayonne) et 162 salariés ont ainsi été recrutés en CDI et pu bénéficier de 9000 heures de formation.

Un magasin conçu dans le respect de l'environnement

1er hypermarché en France à être équipé d'un système de réfrigération et climatisation fonctionnant au CO2, ainsi que d'éclairage LED et de meubles réfrigérés fermés, l'hypermarché Carrefour de Bayonne voit ainsi son empreinte environnementale réduite.

Plusieurs initiatives sont en outre intégrées par le Centre Commercial pour réduire la consommation énergétique : une station de collecte de déchets pour assurer le recyclage, des parkings éclairés au LED, plusieurs bornes de chargement pour voitures électriques ou encore une aire de co-voiturage.

Carrefour BAYONNE en chiffres
> Superficie : 5 000 m2
> Effectif : 162 salariés recrutés en CDI
> Directeur de magasin : Francis TREVISAN
> Horaires d'ouvertures : du lundi au samedi de 8h30 à 21h et le dimanche de 8h30 à 12h30.