Eat Well Investment Group a annoncé que le Dr. Bernhard van Lengerich a été nommé au conseil consultatif de la société afin d'aider la direction en matière de perspicacité d'investissement et de stratégie générale d'entreprise liée au portefeuille d'investissement à base de plantes de la société. Selon un communiqué, le Dr. Bernhard van Lengerich a obtenu son doctorat en alimentation/biotechnologie à l'Université technique de Berlin, en Allemagne, et a occupé des postes de direction dans certaines des plus grandes entreprises alimentaires et de technologie alimentaire au monde, notamment General Mills, RJR Nabisco, Unilever, Beyond Meat et le groupe Buehler. Le Dr. van Lengerich a travaillé pour plusieurs organisations notables, telles que Coperion, RJR Nabisco aux États-Unis et le groupe Buehler en Suisse.

En 1994, Bernhard a rejoint General Mills Inc. (GMI) à Minneapolis, où il a dirigé le programme d'innovation Game-Changer et créé une nouvelle initiative GMI Technology Venturing, permettant des innovations plus rapides et à plus fort impact. En tant que Chief Science Officer et VP Technology Strategy pour General Mills, il était responsable du développement scientifique et technologique dans toute l'entreprise jusqu'à sa retraite en 2015, après plus de 20 ans de service. Bernhard a rejoint Beyond Meat en 2016 dans un rôle consultatif en tant que directeur de la technologie et responsable de la recherche et du développement par intérim.

Pendant son séjour chez Beyond Meat, il a dirigé le développement et le lancement du premier Beyond Burger et a ensuite siégé au conseil d'administration de Beyond Meat jusqu'en 2021. En outre, le Dr van Lengerich est membre du conseil d'administration de l'Institut allemand de technologie alimentaire, de Bountifield International et il est conseiller de S2G Ventures, Brightseed Bio, Benson Hill, UKKO et de plusieurs autres organisations aux États-Unis et en Europe. Il est l'inventeur ou le co-inventeur de plus de 150 brevets, il est professeur honoraire à l'Université technique de Berlin, en Allemagne, où il enseigne la science et la technologie de l'extrusion, et il est membre de l'Institute of Food Technologists de Chicago.

Bernhard a été un participant invité aux discussions du Bureau de la Maison Blanche pour la politique scientifique et technologique sur la sécurité globale des protéines sous l'administration Obama.