Zurich (awp) - Emmi a annoncé jeudi avoir acquis 80% de l'espagnol Lácteos Caprinos, spécialisé dans le lait de chèvre. Les deux propriétaires de l'entreprise rachetée conservent les 20% restants et leurs fonctions actuelles. Cette transaction devrait être finalisée en janvier, précise le transformateur laitier suisse. Les détails financiers de la transaction n'ont pas été divulgués.

La société est basée à Campillo de Arenas, dans le sud de l'Espagne, emploie 30 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires annuel d'environ 13 mio EUR (13,9 mio CHF).

Lácteos Caprinos est spécialisée dans la fabrication de produits semi-finis (découpage du caillé) pour des producteurs de fromages de chèvre en Espagne et à l'étranger. L'entreprise fabrique également du fromage de chèvre frais distribué dans le commerce de détail espagnol sous la marque Delicapra, détaille Emmi qui développe depuis 2010 son réseau international de lait de chèvre.

L'Espagne est, après la France, le deuxième plus grand producteur de lait de chèvre d'Europe, avec environ 20% de la production.

Emmi a récemment effectué des emplettes dans le secteur du lait de chèvre aux Etats-Unis et aux Pays-Bas. L'acquisition en Espagne est donc conforme à sa stratégie, commente l'analyste de la banque Vontobel. L'entreprise ibérique n'ajoutera que 0,4% aux recettes du groupe suisse, mais il existe des synergies, en particulier au niveau des achats, précise l'expert.

La Banque cantonale de Zurich (ZKB) évalue le prix d'achat de 0,5 à 1 fois les recettes de Lácteos Caprinos. Le montant payé par Emmi dépend fortement de la marge Ebit qui n'a pas été divulguée, indique l'analyste. Selon ce dernier, le secteur du lait de chèvre est une "niche attrayante" enregistrant une croissance supérieure à la moyenne et engrangeant de bonnes marges.

A 14h00, le titre cédait 0,4% à 606 CHF dans un SPI en légère hausse (0,23%).

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