L'entreprise d'études de marché Kantar a déclaré que le taux d'inflation était le plus élevé qu'elle ait vu depuis qu'elle a commencé à suivre les prix des supermarchés de cette manière il y a 14 ans.

En raison de la hausse des prix, les Britanniques se tournent de plus en plus vers les produits de marque propre pour réduire le coût de leurs courses hebdomadaires, selon Kantar. Les ventes de produits de marque propre des supermarchés ont augmenté de 7,3 %, tandis que les ventes d'articles de marque représentent désormais environ la moitié du marché, le plus haut niveau enregistré, selon Kantar.

"Au cours du mois dernier, nous avons vraiment vu les détaillants étendre et faire de la publicité pour leurs propres gammes de valeur dans l'ensemble du magasin afin de refléter la demande", a déclaré Fraser McKevitt, responsable du commerce de détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar. "Il n'est pas surprenant que nous voyions les acheteurs changer leur style de vie pour faire face aux demandes supplémentaires sur le budget de leur ménage."

Les prix augmentent le plus rapidement pour des produits tels que le beurre, le lait et la volaille, a déclaré le chercheur.

La Banque d'Angleterre a déclaré que l'inflation atteindrait un pic de 13,3 % en octobre, le plus élevé depuis 1980. La flambée de l'inflation a été largement alimentée par la hausse des coûts de l'énergie, parallèlement aux problèmes liés au départ de la Grande-Bretagne de l'Union européenne et aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement qui se sont aggravées avec l'invasion de l'Ukraine par la Russie.

La chaîne de magasins à prix réduits Lidl est restée l'épicier britannique à la croissance la plus rapide sur les 12 semaines, avec des ventes en hausse de 17,9 %.

Kantar a déclaré que ses données montraient également que les Britanniques réagissaient aux vagues de chaleur de juillet et août, les ventes d'eau minérale et de boissons gazeuses ayant grimpé de 23 % et 10 % respectivement au cours des quatre dernières semaines.

(1 $ = 0,8297 livre)