Le producteur de volaille Pilgrim's Pride lève les salaires dans la ville de Mayfield, frappée par la tornade.

Pilgrim's Pride Corporation se consacre principalement à la production, à la transformation, à la commercialisation et à la distribution de produits frais, congelés et à valeur ajoutée à base de poulet et de porc aux détaillants, aux distributeurs et aux opérateurs de services alimentaires. La société opère à travers trois segments : Les États-Unis (U.S.), le Royaume-Uni (U.K.) et l'Europe, et le Mexique. Les produits frais de la société sont des poulets entiers ou découpés réfrigérés (non congelés), des poulets entiers congelés, des filets de poitrine, des morceaux de porc primaires, du porc à valeur ajoutée et des côtes de porc. Ses produits préparés comprennent des filets de poitrine, des filets et des lanières en portions contrôlées, des produits de charcuterie, des salades, des nuggets et des galettes formés et des morceaux de poulet non désossés. Ses produits exportés consistent principalement en poulets entiers et en morceaux de poulet vendus soit réfrigérés pour les distributeurs aux États-Unis, soit congelés pour être distribués sur les marchés d'exportation. Son marché se compose de chaînes de restaurants, d'entreprises de transformation alimentaire, de distributeurs à grande échelle et de certaines autres institutions.