L'or au comptant était en baisse de 0,9% à 1 985,89 $ l'once, à 10:03 a.m. ET (1503 GMT), après avoir atteint son plus bas niveau depuis le 21 novembre. Les contrats à terme sur l'or américain ont baissé de 0,6% à 2 001,50 $.
Le dollar a augmenté de 0,2%, rendant l'or plus cher pour les détenteurs d'autres devises. Les rendements du Trésor américain à 10 ans ont également augmenté.
"Les traders d'or et d'argent attendent de nouvelles informations fondamentales qu'ils obtiendront cette semaine", a déclaré Jim Wyckoff, analyste principal chez Kitco Metals.
"La position graphique à court terme de l'or s'est détériorée. Si les chiffres de l'IPC sont étonnamment élevés, cela pourrait produire une pression à la vente sur le marché de l'or."
L'accent sera mis sur le rapport de novembre sur les prix à la consommation aux États-Unis attendu mardi, avant la déclaration de la Fed et les commentaires du président Jerome Powell mercredi.
Les traders évaluent à 71 % les chances d'une réduction des taux d'intérêt en mai, selon l'outil FedWatch du CME. La baisse des taux d'intérêt a tendance à soutenir les lingots qui ne portent pas d'intérêt.
Les données de vendredi ont montré que la croissance de l'emploi aux États-Unis s'est accélérée en novembre.
"La résilience du marché du travail américain signifie qu'une baisse des taux plus tôt est peu probable... la perspective de taux plus élevés pour longtemps est de retour dans un développement qui soutient les rendements du Trésor et le dollar, et constitue une mauvaise nouvelle pour l'or non porteur d'intérêts", a déclaré Ricardo Evangelista, analyste principal chez ActivTrades.
La Banque centrale européenne, la Banque d'Angleterre, la Norges Bank et la Banque nationale suisse tiendront également des réunions de politique générale jeudi.
L'argent au comptant a perdu 0,8 % à 22,79 dollars l'once, tandis que le platine a baissé de 0,2 % à 913,27 dollars. Le palladium est resté stable à 946,61 dollars l'once.
