Le British Retail Consortium a déclaré que les prix dans les supermarchés et les chaînes de magasins ont augmenté de 9,0 % au cours de l'année qui s'est terminée en mai, après une hausse de 8,8 % en avril.

L'inflation des prix des denrées alimentaires, telle que mesurée par le BRC, a toutefois ralenti, passant de 15,7 % à 15,4 %.

"Alors que l'inflation globale des prix des magasins a légèrement augmenté en mai, les ménages se réjouiront de la baisse de l'inflation des prix alimentaires", a déclaré Helen Dickinson, directrice générale du BRC. "Le ralentissement de l'inflation (alimentaire) est dû en grande partie à la baisse des coûts de l'énergie et des matières premières qui commence à se répercuter sur les prix de certains produits de base comme le beurre, le lait, les fruits et le poisson", a-t-elle ajouté.

Ces chiffres font suite aux données officielles de la semaine dernière qui ont montré que l'inflation annuelle des prix à la consommation - qui comprend les services et les biens non marchands comme l'énergie - a ralenti en avril, mais moins que prévu, passant de 10,1 % à 8,7 %.

L'inflation officielle des prix des denrées alimentaires, qui a atteint en début d'année son taux le plus élevé depuis 1977, n'a ralenti que marginalement, passant de 19,2 % à 19,1 %.

"Bien qu'il y ait des raisons de croire que l'inflation des denrées alimentaires pourrait atteindre son maximum, il est essentiel que le gouvernement n'entrave pas ces premiers progrès en faisant peser davantage de coûts sur les détaillants et en augmentant encore plus le coût des marchandises", a déclaré M. Dickinson.

"Le risque le plus important provient de politiques telles que les contrôles frontaliers à venir et les réformes des taxes de recyclage des emballages.

Les données du BRC sont basées sur les prix relevés entre le 1er et le 7 mai.