L'Alimentation de demain

Les consommateurs aussi sont devenus plus préoccupés par la qualité de ce qu’ils ont dans leur assiette, de la sécurité alimentaire et la provenance de ce qu'ils mangent. Le système alimentaire mondial nécessite désormais une transformation urgente si nous voulons éviter les types de dommages planétaires qui nous attendent si nous ne faisons rien: perte de biodiversité, épuisement de l'eau douce, pollution des rivières et océans et endommagement durable des sols. 

La bonne nouvelle est que le changement à l'échelle du système s'accompagne de nouvelles opportunités. Cette thématique offre aux investisseurs une exposition aux entreprises qui innovent tout au long de la chaîne de valeur pour construire un système alimentaire plus durable, sûr et équitable pour la planète. 

Cette liste thématique identifie les principales entreprises susceptibles de bénéficier de l'accélération de la transition vers des systèmes de production alimentaire et des modes de consommation plus durables et, ainsi, de préserver les écosystèmes naturels, de promouvoir la transparence et la sécurité alimentaire et d'encourager la consommation éco-responsable afin de contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre. Nous parlons ici de sociétés engagées dans l’agriculture de haute précision pour améliorer la productivité, dans l’alimentation biologique, durable et vegan, dans l’amélioration des arômes alimentaires pour perfectionner la saveur des viandes artificielles ou encore dans les emballages alimentaires recyclés et/ou recyclables.