Barry Callebaut : lancement de FFI pour le cacao durable
Le 19 avril 2024 à 15:05
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Barry Callebaut annonce le lancement officiel de la société d'investissement FFI (Future Farming Initiative), avec l'ambition de 'créer un modèle de culture du cacao entièrement évolutif, rentable et durable' pour le secteur.
Steven Retzlaff, actuellement président de Global Cocoa, en assumera dès à présent la présidence exécutive. FFI sera initialement détenue à 100% par Barry Callebaut, mais développera aussi des capacités technologiques et de R&D.
Le chocolatier helvétique a l'intention de faire de FFI un 'catalyseur pour que d'autres investissent dans l'agriculture et créent des partenariats avec les agriculteurs afin de moderniser la culture durable du cacao à grande échelle'.
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Barry Callebaut AG est une société basée en Suisse qui opère dans l'industrie alimentaire. La société produit du cacao, du chocolat et des produits de confiserie pour l'industrie alimentaire, des fabricants industriels de produits alimentaires aux utilisateurs artisanaux et professionnels de chocolat, tels que les chocolatiers, les pâtissiers, les boulangers, les hôtels, les restaurants ou les traiteurs. Son processus de fabrication implique toutes les étapes de la chaîne de valeur du cacao et du chocolat, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à la livraison des produits finis. Les activités mondiales de la société sont divisées en quatre segments géographiques : Global Cocoa, Europe, Amériques et Asie-Pacifique. La société exploite plus de 50 usines de chocolat et de cacao et est présente dans plus de 30 pays. La société exploite Nyonkopa, une société d'achat sous licence basée au Ghana, en tant que filiale.