L'Argentine est l'un des principaux exportateurs mondiaux de farine et d'huile de soja.
Le syndicat opère dans la région de Rosario, une importante zone agro-industrielle où se trouvent la majorité des usines de transformation du soja et des ports agricoles du pays.
La grève a débuté juste après que les législateurs de la chambre des députés argentine ont entamé le débat sur deux projets de réforme économique de grande envergure proposés par le président Javier Milei, qui comprennent des impôts sur les hauts salaires et une réforme du travail.
"La (grève) est active pendant la durée de la session (du Congrès). Après, nous verrons, nous évaluerons", a déclaré Daniel Succi, secrétaire général du syndicat.
Milei a pris le pouvoir en décembre en promettant d'éliminer l'inflation élevée et d'ajuster les dépenses publiques, mais ses efforts de réforme se sont heurtés à la résistance de l'opposition de centre-gauche et des syndicats.
Les projets de loi soumis au débat comprennent des dispositions visant à abaisser le seuil des salaires donnant droit au paiement de l'impôt sur le revenu.
Gustavo Idigoras, qui dirige la chambre argentine des exportateurs d'oléagineux et de céréales, a déclaré lundi qu'il était d'accord avec l'opposition du syndicat aux modifications de l'impôt sur le revenu, mais qu'il s'inquiétait de la grève.
"Cette industrie paie de très bons salaires, il est donc contradictoire de la paralyser (par une grève) et de faire perdre de l'argent à ceux qui fournissent ces emplois", a déclaré M. Idigoras.
Le secteur agro-exportateur est le principal fournisseur de devises étrangères de l'Argentine, dont le pays a besoin pour stabiliser son économie.
La session de la chambre basse devrait s'éterniser et pourrait durer jusqu'à mardi. (Reportage de Maximilian Heath ; Rédaction de Brendan O'Boyle et David Gregorio)
