Sainsbury's, le deuxième plus grand groupe de supermarchés de Grande-Bretagne, s'attend à ce que l'inflation des denrées alimentaires reste "à un chiffre" en 2024, a déclaré son patron jeudi.

En mars 2023, l'inflation alimentaire britannique a atteint son niveau le plus élevé depuis 45 ans, à savoir 19,2 %, en raison de la hausse des coûts de l'énergie, des pénuries de main-d'œuvre et des perturbations des exportations ukrainiennes, mais elle est retombée à 4 % en mars, selon les données officielles.

L'inflation des produits alimentaires au Royaume-Uni a encore baissé à 3,2 % ce mois-ci, selon les données du secteur publiées mardi.

"Nous pensons que l'inflation (alimentaire) continue à se stabiliser", a déclaré Simon Roberts, PDG de Sainsbury's, aux journalistes après la publication des résultats annuels du groupe.

"L'inflation (alimentaire) a baissé et nous nous attendons à ce qu'elle reste inférieure à 10 % pour l'année à venir, a-t-il ajouté.

M. Roberts a déclaré qu'il ne s'attendait pas à ce que les mauvaises récoltes prévues au Royaume-Uni pour des cultures telles que les pommes de terre et les oignons, en raison des inondations généralisées survenues au début de l'année, aient un impact significatif sur l'inflation des denrées alimentaires.

Il s'est dit confiant dans la capacité de Sainsbury's à "protéger la disponibilité des produits sans causer d'impact pour les clients", notant que les coûts des produits de base "dans l'ensemble" étaient en baisse.

M. Roberts a toutefois précisé que certains effets inflationnistes subsistaient, notamment l'augmentation des salaires dans la chaîne d'approvisionnement.