Ovobel Foods Limited est une société basée en Inde qui fabrique des ufs en poudre et des ufs congelés. La société fabrique une gamme complète d'ovoproduits et fournit des clients en Europe, au Japon, en Asie du Sud-Est et dans le monde entier. Elle fabrique et exporte des ufs entiers, des jaunes d'ufs, des poudres d'albumine ou des ufs congelés. Elle propose des produits tels que la poudre d'uf entier Hen, qui est utilisée dans les produits de boulangerie, les prémélanges pour pâtes, les omelettes et les prémélanges pour crêpes. La poudre de jaune d'uf de poule est utilisée dans les prémélanges pour beignets, les produits de boulangerie, les prémélanges pour pâtes, la mayonnaise, les biscuits et les gaufrettes. La poudre de blanc d'uf de poule (à haute teneur en eau) stabilisée est utilisée dans le nougat, les produits à base de chocolat, les meringues et les aliments de santé pour le développement musculaire. La poudre de blanc d'uf de poule (haute teneur en gel) stabilisée est utilisée comme liant dans les produits à base de viande et de poisson, les macaronis et les purées. L'uf entier de poule congelé pasteurisé est utilisé dans les applications de restauration, les cuisines de bord, les soupes, les confiseries et les galettes de hamburger.
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