Les contrats à terme sur le maïs et le soja ont légèrement augmenté.
Le contrat de blé le plus actif sur le Chicago Board of Trade (CBOT) était stable à 5,76 dollars le boisseau à 0450 GMT après avoir chuté à 5,73 dollars, son plus bas niveau depuis le 22 avril.
La révision à la baisse des perspectives de récolte de la Russie a poussé le blé à un plus haut de 10 mois de 7,20 dollars le mois dernier.
Mais les conditions météorologiques en Russie se sont améliorées, les consultants IKAR ayant relevé leurs prévisions la semaine dernière et le ministre de l'agriculture du pays ayant déclaré que les gelées n'avaient pas eu d'impact significatif sur les volumes de récolte, la plupart des terres agricoles touchées ayant été réensemencées.
L'humidité des sols s'est également améliorée chez d'autres grands producteurs tels que l'Australie et le Canada, tandis que la récolte américaine progresse rapidement et que les agriculteurs ukrainiens ont commencé à rentrer leurs récoltes.
Le dollar américain a atteint son niveau le plus élevé depuis le début du mois de mai, rendant les produits agricoles américains plus chers pour les acheteurs munis d'autres devises.
"L'ampleur de la baisse des prix semble exagérée", ont déclaré les analystes de Commerzbank dans une note, ajoutant que les stocks de blé dans les pays exportateurs étaient susceptibles de diminuer au cours de la saison 2024/25 malgré l'amélioration des perspectives de récolte et l'augmentation des stocks aux États-Unis.
"Nous nous attendons à une stabilisation et à une reprise ultérieure", ont-ils déclaré.
La semaine dernière, l'état de la principale récolte de blé en France est resté inchangé pour la deuxième semaine consécutive, bien que la récolte doive encore plonger cet été après une saison de croissance humide.
Les ventes à l'exportation de blé américain au cours de la semaine qui s'est achevée le 13 juin ont été supérieures aux estimations commerciales, mais les ventes de maïs ont été bien inférieures aux attentes, selon le ministère américain de l'agriculture.
Dans les autres cultures, le maïs CBOT se négociait en hausse de 0,2 % à 4,35-3/4 dollars le boisseau et le soja en hausse de 0,4 % à 11,24-3/4 dollars le boisseau.
Des températures record ont balayé le nord-ouest et l'est de la Chine, menaçant de réduire la production de maïs dans le deuxième producteur et consommateur mondial de cette céréale.
Les fonds de matières premières ont été vendeurs nets de contrats à terme sur le maïs et le blé CBOT vendredi, mais acheteurs nets de soja, selon les négociants.
